Er en tradisjonell valdres oppskrift. Pølsen henges til tørk i ca 3 mnd. Denne naturlige tørkemetoden i den friske Valdreslufta er med på å gi pølsene den helt spesielle smaken
Vekt/Nettoinnhold: ca 600 gram
Ingredienser:Storfekjøtt 45%, elg |18%, svinehjerter, spekk, sukker, blod, salt og krydder. Tilsatt E250 Nitrit
Næringsinnhold:Pr. 100 gram ferdig vare: Energi 1592 kj/383 kcal, fett 29,2 gr, hvorav mettet fett 10,4 gram, karbohydrater 5,4 gram hvorav sukkerarter 5,2 gram. protein 24,5 gram, salt, 5,4 gram. Til 100 gram ferdig vare har det medgått 148,2 gram kjøtt
